性懲りもなく、
新たなバカチャレンジャ~企画を始める者どす( ^v^)
明後日から・・
長野は伊那のジビエ宿で・・
1週間ばかり住み込みバイトしてきますw

甲府の西、諏訪湖の南、ですね。
いやまさかね、
死ぬまでにもっぺんバイトできるとはw
人生なにが起こるかわかりませんw
きっかけは7月のこの↓イベントでした☆

宿のご主人・ハセヤン。
このイベントで、自慢の腕をふるっていた彼と出会い。

まあなにしろセンス抜群で、

美味すぎる彼のジビエ料理(=野生鳥獣を使った料理)と、

味のある人柄にほれちゃったわけです。

これは鹿肉のグリル( ^q^)

そして今回、
ぼくから以下の条件でお願いをして。
・無給
・交通費ナシ
・まかない有り
・寝るとこは布団部屋で可
・調理補助や、野山を歩いての食材調達などもお手伝いしたく
したら、即決でお返事をいただいた次第(^^)
いや~
ワク☆ワクですわ。

ざんざ亭自慢の囲炉裏(^^)
ちなみに「無給&交通費ナシ」は、それなりに意味があるんです。
今って、ブラックだの社畜だのってご時世じゃないですか。
ぼく自身、心が折れて2か月休職した経験があるし。
そこであらためて、
無給でもいいからやってみたいシゴトをする
ということですね(^^)
それをすることで、何か新たに見えてくるものがあるはずだ。
そのように思ったわけです。

ていうか、ハセヤンからいろいろ教われるだけでオイシすぎる!
人からバカにされても、めげずにスキルアップ&宿の経営をしてきた
彼が書いたこの記事はしびれましたね。お願いする決定打になった。
ぼかぁこの5月に自営(プロブロガ~)を始め、まだまだヒヨッコ。
ものづくりと経営のことを、ガッツリ学んで成長できちゃうナ~って( ^q^)
そして、ぼくは半分主夫。
フトンの上げ下げ・掃除・トイレ磨き・調理・洗濯 etc・・
旅館業務を手伝うことで、その肥やしになっちゃう( ^q^)
さらに、
ぼくがそうやってバカチャレンジingする様子をお届けすることは、
読者のみなさまにも楽しんで頂けるんじゃないかなと( ´ ▽ ` )
まとめますと、
ハセヤン・読者のみなさま・ぼく。
三方良しの企画ですねw
てことで、ご期待くださいま~せ~
鹿ジビエと山師料理の宿
ざんざ亭
長野県伊那市長谷杉島1127番地
0265-98-3053
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10/23(月)17:30 – 21:30
ハセヤンが東京にやってくる☆
『パンとジビエと』@高円寺
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